Хокаи карбоксиметилцеллюлозаи натрийи дараҷаи баланди часпакии ғизо

Муқаддима хокаи CMC

Натрий карбоксиметил целлюлоза (CMC) барои саноати хӯрокворӣ
Натрий карбоксиметил целлюлоза (CMC синфи ғизо) метавонад ҳамчун ғафскунанда, эмульгатор, ёрирасон, агенти васеъкунанда, стабилизатор ва ғайра истифода шавад, ки метавонад нақши желатин, агар, алгинати натрийро иваз кунад.Бо функсияи он устуворӣ, устуворӣ, мустаҳкам кардани ғафсӣ, нигоҳдории об, эмульсия, беҳтар кардани ҳисси даҳон.Ҳангоми истифодаи ин навъи CMC, арзиши онро кам кардан, таъми ғизо ва нигоҳдории онро беҳтар кардан мумкин аст, мӯҳлати кафолат метавонад дарозтар шавад. Аз ин рӯ, ин навъи CMC яке аз иловаҳои зарурӣ дар саноати хӯрокворӣ мебошад.

.Хосиятҳо
A. Ғафсӣ: CMC метавонад часпаки баланд дар консентратсияи паст истеҳсол.Он инчунин ҳамчун равғани молиданӣ амал мекунад.
B. Нигоҳ доштани об: CMC як пайвандкунандаи об аст ва ба зиёд шудани мӯҳлати нигоҳдории ғизо мусоидат мекунад.
C. Кӯмаки боздоштани: CMC ҳамчун эмульгатор ва стабилизатори таваққуфкунанда амал мекунад, махсусан дар яхбандӣ барои назорати андозаи кристалл.
D. Ташаккули филм: CMC метавонад дар рӯи ғизои бирён филм тавлид кунад, масалан.угро фаврӣ, ва пешгирӣ азхудкунии равғани растанӣ аз ҳад зиёд.
E. Устувории кимиёвӣ: CMC ба гармӣ, нур, қолаб ва кимиёвии маъмулан истифодашаванда тобовар аст.
F. Физиологӣ ғайрифаъол: CMC ҳамчун як иловаи озуқаворӣ дорои арзиши калориянок нест ва метавонад metabolized нест,.
Хусусиятҳо
A. Вазни молекулавии хуб тақсимшуда.
B. Муқовимати баланд ба кислота.
C. Муқовимати баланд ба намак.
D. Шаффофияти баланд, нахҳои озоди паст.
E. Гели паст.
Баста
Бастабандӣ: 25 кг халтаи коғазии крафт, ё бастаи дигар тибқи дархости мизоҷон.
Нигоҳдорӣ
A. Дар муҳити хунук, хушк, тоза ва вентилятсия нигоҳ доред.
B. Маҳсулоти фармасевтӣ ва хӯрокворӣ набояд ҳангоми интиқол ва нигоҳдорӣ бо моддаҳои заҳролуд ва моддаҳои зараровар ё моддаҳои бӯи хос дошта бошанд.
C. Аз рӯзи истеҳсол, мӯҳлати нигоҳдорӣ набояд аз 4 сол барои маҳсулоти саноатӣ ва барои маҳсулоти дорусозӣ ва хӯрокворӣ аз 2 сол зиёд бошад.
D. Маҳсулот бояд аз осеби об ва халтаи баста ҳангоми интиқол пешгирӣ карда шавад.
Мо метавонем мувофиқи талаботи муштарӣ целлюлозаи натрий карбоксиметилро бо тозагии баланд, часпакии хеле баланд истеҳсол кунем